Panifici: sostanze pericolose, movimentazione e sovraccarico

Di |2014-05-26T11:39:25+02:0026 Maggio 2014|

Un manuale dedicato alla salute e sicurezza nei panifici artigianali si sofferma su diversi rischi per la salute dei lavoratori. L’inalazione di farine, la movimentazione manuale dei carichi, i movimenti ripetitivi e il microclima. Il nostro giornale si è soffermato più volte sui fattori di rischio correlati alle attività di panificazione, sia con riferimento ai [...]