Prosciutto cotto: stop ai nitriti “naturali” nascosti in etichetta

Di |2018-12-10T16:22:09+02:0010 Dicembre 2018|

Prosciutto cotto: stop ai nitriti “naturali” nascosti in etichetta. Gli estratti vegetali devono essere indicati come additivi e non come aromi Stop ai nitriti nascosti in etichetta! Lo ha ribadito il Comitato su piante, animali, alimenti e mangimi della Commissione europea, su richiesta di alcuni Stati membri. Il problema riguarda gli estratti vegetali ricchi di [...]