Sicurezza sul lavoro
Differenza Codice e Mini Codice: la sicurezza antincendio nei luoghi di lavoro
Tra pochi giorni, il Decreto Ministeriale 10 marzo 1988 andrà definitivamente in pensione per lasciare spazio al nuovo Decreto Ministeriale del 3 settembre 2021. La pubblicazione ufficiale in Gazzetta è avvenuta il 29 ottobre scorso, dunque, sarà ufficialmente vigente a partire dal 29 ottobre di questo anno. Il nuovo Decreto è costituito da 5 articoli […]
HACCP
Aggiornamento Nutri-Score: Migliorata la posizione dell’olio extra vergine
Il Nutri-Score è un’etichetta alimentare inventata in Francia e utilizzata successivamente anche da altri Paesi, quali: Germania, Spagna, Paesi Bassi, Lussemburgo, Belgio e Svizzera. L’etichetta mostra la qualità nutrizionale dei prodotti alimentari contrassegnata da due elementi: Punteggio che va dalla A alle E Colori che vanno dal verde scuro al rosso Gli alimenti a bollino […]Sicurezza sul lavoro
Nuova ordinanza: Licenziare per giusta causa chi non si sottopone a visita medica
Di recente, una lavoratrice dipendente è stata licenziata dal proprio datore di lavoro per giusta causa. La “giusta causa” si riferisce al comportamento inadempiente da parte della dipendente nel sottoporsi a visita medica obbligatoria in due occasioni. Nella prima occasione la donna si è rifiutata a causa dell’inadeguato luogo di controllo sanitario, mentre nel secondo […]HACCP
Mangiare la mozzarella d’estate non è consigliato: scopri i motivi
Con il caldo infernale di questo periodo, è normale ricercare cibi freschi come la mozzarella, ma devi sapere che l’abuso di quest’ultima è sconsigliato. I consumatori di mozzarella in Italia sono molti e con il caldo attuale la richiesta è decisamente aumentata. Infatti, sulle tavole italiane spopolano tutte le tipologie di questo alimento, tra cui […]Sicurezza sul lavoro
Linee guida per gestire le patologie da calore nei luoghi di lavoro
L’ondata di caldo attuale ha portato l’Inail a pubblicare delle indicazioni per prevenire ed intervenire a fronte delle patologie di calore nei luoghi di lavoro. Il caldo estremo infatti, è un fattore che causa rischi maggiori in materia di infortuni sul posto di lavoro. Le temperature elevate infatti sono rischiose per tutti, ma a maggior […]HACCP
Stop al Meat Sounding: la Francia vieta l’uso del termine carne per i prodotti a base vegetale
Da ottobre 2022 in Francia non sarà più possibile utilizzare la terminologia dei settori legati alla carne e al pesce per prodotti a base vegetale. L’unico termine ammesso è “buger”. Il decreto è stato emesso a fine giugno e dopo un lungo dibattito avvenuto con la Commissione Europea la Francia ha dato vita allo stop […]HACCP
La scelta del nuovo latte: la differenza tra quello bovino e quello degli altri animali
Da un po’ di tempo a questa parte, l’utilizzo del latte bovino è stato sostituito con quello proveniente da altri animali. Tra le diverse varianti, in Italia, emergono principalmente quelli di: Pecora Asina Capra Bufala Ma anche quello di cavalla che, per quanto raro, può essere acquistato direttamente dagli allevatori. Ovviamente, il latte bovino, fra […]
Ambiente
Nuove regole antincendio per gli edifici civili: DM in vigore dal 29 giugno 2022
Lo scorso 30 maggio, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo Decreto Ministeriale 19 maggio 2022 che entrerà in vigore dal 29 giugno dell’anno corrente. Il DM contiene la Regola tecnica verticale per la prevenzione degli incendi per gli edifici di civile abitazione. In questo articolo ci concentreremo nel capire cosa contiene il nuovo […]
GDPR
GDPR: il tuo alleato contro gli hacker. Previeni ogni attacco!
Il problema della cyber security e, in linea generale della sicurezza, ad oggi è un argomento molto attuale. Infatti nell’ambito del GDPR (Regolamento generale sulla protezione dei dati) la cyber security è diventato un vero e proprio principio per tutelare e salvaguarda i diritti e la sicurezza di tutti i cittadini. Per farlo, è dunque […]Ambiente
Metano: rischio inadempimento obiettivo. Incoraggiati gli europei a diete più sane
Tra i tanti temi discussi durante la COP 26, a novembre 2021, è stato stipulato il patto Global Methane Pledge per la riduzione delle emissioni di metano nell’atmosfera. L’accordo è stato firmato da più di 100 Paesi tra cui l’Europa che si è presa l’impegno a ridurre le emissioni di metano entro il 2030. Le emissioni […]HACCP
Frutta e ortaggi congelati e consumati crudi. Attenzione alla Listeria
Durante il periodo che va dal 2013 al 2017, in Europa, si è notato che il tasso dei casi di Listeria è aumentato notevolmente. I dati italiani, come conferma il Ministero della Salute, viaggiano pari passo con gli altri Paesi europei. Inoltre, in Italia nel 2019, sono stati segnalati circa 202 casi di listeriosi. Negli […]GDPR
Violazione GDPR: Italia al secondo posto per numero di multe
L’argomento “privacy” e GDPR ora come ora è un tema scottante per il nostro Paese. Partiamo dal presupposto che la privacy rientra nell’ambito della sicurezza aziendale e per questo motivo è obbligatorio rispettarla. Il 25 maggio scorso, è stato il 4° anniversario del GDPR (General Data Protection Regulation). Esso, è un regolamento europeo che serve […]Sicurezza sul lavoro
Il DM 10 marzo 98 va in pensione. Approdano i 3 DM per la sicurezza antincendio sui luoghi di lavoro
A settembre dello scorso anno, sono stati emanati tre nuovi Decreti Ministeriali per la sicurezza e la prevenzione per gli incendi nei luoghi di lavoro. I nuovi decreti entreranno in vigore un anno dopo la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale e sanciranno l’abrogazione del DM del 10 marzo 1998 che ha come scopo, disciplinare le modalità […]Sicurezza sul lavoro
Datore di lavoro e RSPP in un’unica figura: è opportuno?
Lo scorso 29 aprile, la Corte di Cassazione ha preso in esame il caso di un imprenditore che rivestiva una doppia figura: Direttore dello stabilimento/datore di lavoro RSPP (Responsabile di servizio di prevenzione e protezione) L’uomo preso in causa è stato condannato per omicidio colposo aggravato, in quanto, un suo dipendente è morto schiacciato […]Sicurezza sul lavoro
Salute e sicurezza sul lavoro PNRR: le novità del 2022
Il 30 aprile 2022 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo D.Lgs 36/2022 o anche chiamato Decreto PNRR 2 che dopo il Decreto Recovey dell’anno scorso, introduce ulteriori misure per l’attuazione del Piano nazionale di ripresa e resilienza (PNRR) Esso infatti contiene, tutte le “Ulteriori misure urgenti per l’attuazione del Piano nazionale di ripresa […]HACCP
“Questo non è lat*e”: una strategia di marketing ingegnosa
Negli ultimi anni l’UE ha introdotto nuove regole che vietano l’utilizzo in etichetta della parola latte alle aziende produttrici di bevande vegetali, come quelle a base di avena o di soia. Regole europee ben precise che hanno lo scopo di non ingannare i consumatori dato che tali prodotti non derivano esclusivamente dal latte. Ma se […]GDPR
Cyberwar: Russia vittima di attacchi “hacktivist”
La guerra tra Russia e Ucraina è una battaglia che si combatte non solo con le armi ma anche sulla rete. Proprio per questo viene denominata cyberwar, ed è la guerra del terzo millennio. É una battaglia che non usa esclusivamente bombe ed eserciti, ma anche pirati informatici che tramite le loro competenze sono in […]HACCP
Danimarca: iniziativa ecosostenibile. Le etichette ambientali per il cibo
ll governo della Danimarca insieme al Consiglio danese per l’Alimentazione e l’Agricoltura hanno preso l’iniziativa di etichettare i cibi, non solo con il prezzo e gli ingredienti ma anche come impatto ambientale. L’iniziativa ha già qualche anno e arriva a definire l’impatto ambientale del cibo che viene consumato. L’ impatto ambientale del cibo consumato non […]Sicurezza sul lavoro
Decreto Legislativo n. 81 del 9 Aprile 2008: importanti novità sul ruolo del preposto
Ultimamente ci sono stati diversi dibattiti dovuti alle modifiche del Decreto Legislativo n. 81 del 9 aprile 2008 per quanto riguarda le novità sul ruolo del preposto. E così ancora una volta si torna a parlare di colui che sovrintende l’attività lavorativa e ne controlla l’esecuzione corretta da parte dei lavoratori: il preposto, una figura […]Ambiente
Guerra: come la crisi del grano può fermare la lotta europea ai cambiamenti climatici
Qualche giorno fa in un articolo abbiamo approfondito un tema che parlava di aziende alimentari e non che hanno deciso di sospendere le proprie attività produttive nel territorio russo come segno di protesta alla guerra, ma di certo un conflitto come questo ha causato tanti altri scenari da prendere in considerazione e approfondire, come ad […]HACCP
Perché cuocere il pollo a una temperatura corretta evita rischio igienico sanitari?
C’è un’indicazione ben precisa nell’etichetta posta sulle preparazioni e sui prodotti di carne di pollame dettata dal Regolamento 178/2002 che dice: “da consumarsi previa accurata e completa cottura ad almeno 75° C a cuore del prodotto”. La norma prescrive di mettere sull’etichetta del prodotto tale indicazione per evitare effetti nocivi sulla salute del consumatore. Questo […]Sicurezza sul lavoro
Necessiti di una consulenza per la sicurezza sul lavoro a Milano? Affidati a SQ Più
Sei alla ricerca di una consulenza per la sicurezza sul lavoro a Milano e non sai a chi affidarti? Rivolgiti a noi di SQ Più. I nostri esperti sulle misure di prevenzione e sicurezza sul lavoro sono dei professionisti nel settore e sono pronti ad intervenire per accertare e certificare il rispetto delle norme seguendo […]HACCP
Russia addio! La fuga delle aziende alimentari
Un famoso proverbio dice: “chi la fa l’aspetti” e di certo Putin se lo doveva aspettare. Sicuramente dopo l’attacco militare contro l’Ucraina doveva aspettarsi delle reazioni che a distanza di settimane sono arrivate. L’Assemblea dell’Onu ha approvato la risoluzione di condanna dell’invasione russa dell’Ucraina isolando Mosca. Di conseguenza innumerevoli aziende hanno deciso di sospendere, limitare […]