Alimenti

Home/Alimenti

23 Dicembre 2021

Applicazione gratuita Yuka: cos’è e a cosa serve

Oggi sempre più spesso, per necessità ma anche solo per il desiderio di “mangiare bene e sano” vogliamo conoscere ed essere informati sulle caratteristiche ed i valori nutrizionali dei prodotti alimentari che acquistiamo. Ed è proprio per venire incontro a questa nostra necessità che è stata ideata l’app Yuka. Yuka è un’applicazione nata in Francia […]

Di |2021-12-06T17:14:24+01:0023 Dicembre 2021|Alimenti|

26 Novembre 2021

Rischio biologico nell’industria alimentare: HACCP, effetti sulla salute e misure preventive

Come ogni ambito professionale, anche l’industria alimentare è soggetta a diversi rischi che possono impattare negativamente sulla salute tanto dei lavoratori quanto su quella dei consumatori finali. Il discorso è piuttosto complesso, quindi, per questo comparto della nostra economia e va a includere problematiche che abbracciano nel contempo sia l’ambito della sicurezza sul lavoro sia quello della sicurezza alimentare. […]

Di |2021-12-20T09:39:50+01:0026 Novembre 2021|Alimenti, HACCP, Sicurezza sul lavoro|